# 橄榄之国 希腊是全球第三大的橄榄生产国，饮食中橄榄油的使用率也很高。 这应该并不让人奇怪，毕竟橄榄在希腊神话中的出镜率就很高，他们自古以来就盛产橄榄，现在橄榄为他们带来不少的经济收益。 [en]The world’s third leading producer of olives, the Greeks have cultivated olive trees since ancient times. Some olive trees planted in the thirteenth century are still producing olives. According to Greek mythology, Athena and Poseidon agreed that whoever gave the city the best gift would become guardian over the city. Though Poseidon gave the gift of water, Athena’s gift of an olive tree was deemed by the other gods to be more valuable.[/en][cn]希腊是世界第三大橄榄生产国，自古以来就种植橄榄树。一些种植于13世纪的橄榄树仍在结橄榄。根据希腊神话，雅典娜和波塞冬一致认为，谁给与城市最好的礼物，谁就会成为这个城市的守护者。虽然波塞冬把水作为礼物，但其他神认为雅典娜送的橄榄树更有价值。[/cn] 这其实也算因祸得福，希腊这个鬼地方的土地真的超级贫瘠，薄薄的一层黄土种不了什么庄稼。 所以他们自古就利用海岸线和充沛的阳光来种一些高附加值的经济作物，比如橄榄、葡萄、苹果，然后去小亚细亚一类的地方换粮食。 这也让希腊的商业文化变得很发达。   想看更多【希腊冷知识】吗？ ↓↓↓ 点击这里，发现更多~

Greek include “academy,” “apology,” “marathon,” “siren,” “alphabet,” and “typhoon.”[/en][cn]希腊语很独特，而且已连续使用了5000多年。这使它成为现存最古老的书面语，至少考古发现是这样讲的。英语和其他语言的数千个单词也受到了希腊语的影响。成千上万的英语单词来自希腊语，有时是通过罗马人把它们改编成拉丁语，然后再改编成英语。来自希腊语的常见英语单词有“academy（学院）”、“apology（道歉）”、“marathon（马拉松）”、“siren（警笛）”、“alphabet（字母表）”和“typhoon（台风）”。[/cn]   想看更多【希腊冷知识】吗？ ↓↓↓ 点击这里，发现更多~

马尔瓦布丁 Malva pudding 是南非超受欢迎的一道甜点。 虽然叫布丁，但它并不是果冻，而是一种很软、很粘、很多汁的蛋糕。 图片来源： 这种蛋糕里面加入了风味独特的杏子酱，并且有焦糖的味道。 吃的时候通常会淋上热腾腾的蛋奶沙司，然后变成稀里哗啦的一滩，虽然不好看，但超级好吃。 [en]Malva pudding, of Cape Dutch origin, contains apricot jam, is saucy, and has a spongy texture with a caramel taste. Once taken out of the oven, those who bake it add a cream-based sauce over the pudding. This results in a sticky and soft yet cake-like dessert. A favourite among South Africans, it is normally served with hot custard or vanilla ice cream.[/en][cn]原产于荷兰角的马尔瓦布丁中有杏子酱，其酱味浓郁，口感松软，有一种焦糖味。从烤箱中拿出来之后，烘焙师会在布丁上淋上奶油酱，然后就制成了这种又软又粘又像蛋糕的甜点。它是南非人的最爱，通常与热的蛋奶沙司或香草冰淇淋一起享用。[/cn]   想看更多【南非冷知识】吗？ ↓↓↓ 点击这里，发现更多~

到了300公里（相当于上海到南京的距离了），据说当时创造它的那颗陨石有山那么大。 空中俯瞰图。图片来源：Wikipedia 还好，这次撞击是发生在人类诞生以前，不然的话可能就是灭绝性的事件了。 [en]The world’s largest visible crater is in South Africa. Around 2,030 million years ago a meteor the size of a mountain (about 10km across) fell to earth in South Africa’s Free State making a crater 300km across; it is the oldest crater made by either a comet or meteorite and reportedly the site of the largest energy release in history. In 2015, scientists claimed to have found a bigger crater (around 400km wide) underground in the Austrlian outback, although it is not visible on the earth’s.[/en][cn]南非有世界上最大的可见陨石坑。大约二十亿三千万年前，一颗山那么大的流星（直径约10公里）落在南非自由邦之上，形成了一个直径300公里的陨石坑；这是由彗星或陨石形成的最古老的陨石坑，而且据报道，这是历史上最大的能量释放点。2015年科学家表示，在澳大利亚内陆的地下发现了一个更大的陨石坑（约400公里宽），不过这个陨石坑在地球表面看不到。[/cn]   想看更多【南非冷知识】吗？ ↓↓↓ 点击这里，发现更多~

南非几乎全民都信教，这里面又有80%是基督徒。 剩下的人基本也都信奉其他宗教，其中占主要地位的是印度教、伊斯兰教和佛教。 [en]Almost 80 percent of South Africa’s population is Christian: the other 20 percent is made up of Hindus, Muslims, Buddhists and other religions.[/en][cn]南非近80%的人口是基督徒，其余20%是印度教徒、穆斯林、佛教徒和其他宗教的信徒。[/cn]   想看更多【南非冷知识】吗？ ↓↓↓ 点击这里，发现更多~

埃及包饭 包饭 Mahshi 看起来有点像我们的粽子，不过它用的是葡萄叶，而且是连着叶子一起吃。 图片来源： 包饭的米不像粽子那么结实，而是一种松散的调味饭。这道菜在东地中海一带的很多国家都有，不过各地的口味不一样。 除了这种用葡萄叶包的包饭，你还能看到用灯笼椒包的、用西葫芦包的、用茄子包的等等。 [en]Mahshi translates directly to “stuffed”, but most commonly refers to stuffed grape vine leaves. This popular dish is prevalent in most Mediterranean countries, but I’m biased, so I say the Egyptian version is the best. Small bites of spiced rice are wrapped tightly in grape leaves, then cooked in a tomato-based sauce and served with lemon. Mahshi is delicious – why else do you think a bunch of countries have adopted it as its own?[/en][cn]包饭可直译为“含馅的”，但它通常是指用葡萄叶包着的食物。在大多数地中海国家，这道菜都很流行，但我认为埃及的是最美味的。把少量调过味的米饭裹在葡萄叶里，然后加入番茄酱煮熟，再配上柠檬就可以食用了。包饭真的很美味，不然你觉得为什么那么多国家都把它视为本国特色菜？[/cn]   想看更多【埃及冷知识】吗？ ↓↓↓ 点击这里，发现更多~

# 靠中国创造就业 如果说希腊的经济现在靠中国拉动，真的不过分，这其中最大的代表就是希腊最大港口——比雷埃夫斯港 Port of Piraeus 靠着中国的介入和经营，这个港口现在成了欧洲第一港，是雅典重要的经济来源和就业来源。 [en]The Port of Piraeus is the chief sea port of Athens, the largest port in Greece and one of the largest in Europe. The Port of Piraeus served as the port of Athens since ancient times. Today, the Port of Piraeus is a major employer in the region. The port of Piraeus is expected to become the busiest port of the Mediterranean in terms of container traffic by 2019.[/en][cn]比雷埃夫斯港是雅典主要的海港，希腊最大的港口，也是欧洲最大的港口之一。比雷埃夫斯港口自古以来就是雅典的港口。如今，比雷埃夫斯港是该地区主要的雇主。到2019年比雷埃夫斯港有望成为地中海集装箱运输最繁忙的港口。[/cn]   想看更多【希腊冷知识】吗？ ↓↓↓ 点击这里，发现更多~

95% of Egypt’s population lives along the banks of river Nile, which is known to be the longest river on the globe. Egypt is largely covered by a desert, receiving only 20mm of rain per year. [/en][cn]埃及的人口数量在世界上排名第十五位，99%的埃及人生活在埃及5.5%的陆地上。约95%的埃及人生活在尼罗河沿岸，众所周知，尼罗河是世界上最长的河流。埃及大部分地区被沙漠所覆盖，其每年的降雨量只有20毫米。[/cn]   想看更多【埃及冷知识】吗？ ↓↓↓ 点击这里，发现更多~

南非的国土其实是环形的， 图片来源：Wikipedia 因为里面包裹着全球最大的一个国中国——莱索托 Lesotho 莱索托的首都：马塞卢。图片来源：图虫创意 莱索托的经济状况和南非相差甚远，是目前世界上最不发达的国家之一。 值得一提的是，莱索托是南非的一个重要水源，这里有非洲最大的水利工程之一，莱索托通过向南非输水每年创造可观收入，并可解决自身电力需求。 [en]The kingdom of Lesotho is completely surrounded by South Africa. It is an enclaved country within the border of South Africa. It is one of only three independent states completely surrounded by the territory of another country, and the only one outside of the Italian peninsula. The other two are Vatican City and San Marino, both of which are surrounded by Italy.[/en][cn]莱索托王国完全被南非所包围。它是南非国界内被包围的一个国家。完全被另一个国家的领土所包围的独立国家有三个，莱索托是其中之一，也是唯一一个位于意大利半岛以外被包围的国家。另外两个是梵蒂冈城和圣马力诺，这两个国家都被意大利所包围。[/cn]   想看更多【南非冷知识】吗？ ↓↓↓ 点击这里，发现更多~

在这找到世界上最大的多肉植物——猴面包树 Baobab tree 图片来源：Wikipedia 它的叶子可以拿来做菜，果实也可以当甜点吃。 图片来源：Wikipedia [en]The smallest (less than 1 mm) and largest succulents (the Baobab tree) in the world are found in South Africa. Baobab’s leaves may be eaten as a leaf vegetable. The fruit has a velvety shell and is about the size of a coconut, weighing about 1.5 kilograms, but is not as globular (sphere shaped). The fresh fruit is said to taste like sorbet. It has an acidic, tart, citrus flavor. It is a good source of vitamin C, potassium, carbohydrates, and phosphorus.[/en][cn]南非有世界上最小的（小于1毫米）和最大的多肉植物（猴面包树）。猴面包树的叶子可作为叶菜食用。这种果实有着柔软的外壳，大约有椰子那么大，但不是球状的，重约1.5公斤。据说这种新鲜的果实尝起来像雪葩，有一种酸酸的柑橘味，富含维生素C、钾、碳水化合物和磷。[/cn]   想看更多【南非冷知识】吗？ ↓↓↓ 点击这里，发现更多~