染大肠杆菌 8500磅碎牛肉召回

上周五晚上（8月28日），美国农业部宣布，嘉吉公司将召回大肠杆菌污染可能的约8500磅的碎牛肉。

据美国农业部的消息，目前已收到缅因州的两例大肠杆菌大肠杆菌病和纽约一例的报告。

被召回的肉类是嘉吉在宾夕法尼亚州加工。 BJ批发中心曾将这些产品发往康涅狄格，缅因，马里兰，马萨诸塞，新罕布什尔，新泽西，纽约和弗吉尼亚州等州销售。

农产品大厂嘉吉公司(Cargill Inc.)宣布召回约8500磅碎牛肉，因为官员已确认缅因州和纽约州发生数起大肠杆菌(E. coli)致病事件，与该公司这项产品有关。

路透报导，这批汉堡肉是夏初在八个州的BJ连锁批发店销售，但农业部担忧有些产品可能依旧冷冻在消费者的冰箱内。

农业部表示，缅因州官员在8月5日首次通报，有许多民众感染026型大肠杆菌，其中两名患者被查出在缅因州，一人在纽约州。三人是在6月和7月遭感染。

农业部在声明中表示，该部的「食品安全和检查服务中心」已确认这次必须召回的碎牛肉产品与缅因州和纽约州发生的多起致病有关联。

026型大肠杆菌可引发食物中毒症状，严重并可造成肾衰竭。

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