你知道吗？很多昆虫都是很棒的蛋白质来源，而且都是非洲人喜爱的美食。

比如南非人就很喜欢吃可乐豆虫，这是一种个大、饱满、鲜美多汁的毛毛虫，蛋白质含量是牛肉的3倍。（画面惊悚，我就不放图了，大家可以自行脑补丁满吃虫子的画面）

这种毛毛虫不光营养丰富，而且挺便宜，油炸、炖菜、做肉干，怎么样都好吃。

这种饮食方式在非洲挺常见的，之前有看旅游博主写的东非游记，说街边卖的油炸毛毛虫吃起来和龙虾一样。

Eating worms doesn’t sound like the best idea but in South Africa many locals relish the thought of Mopane worms, the caterpillar of a large species of emperor moth. Mopane worms can be eaten dry and crunchy as a snack, or soaked and cooked served with a sauce; either way, locals love them. They’re also a cheap source of nutrients and have a high protein content – about three times the amount of beef.
吃虫子听起来可不像上策，但在南非，许多当地人喜欢吃可乐豆虫，这是一种大型帝王蛾的幼虫。可乐豆虫可以干吃，可以作为零食嚼着吃，也可以蘸酱吃；不管怎样，当地人都很喜欢。它们也是一种廉价的营养来源，而且其蛋白质含量高，大约是牛肉的三倍。

 

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